在即將走進2009年這一令人期待的年份，我們在“過冬期”首先想到的是中華人民共和國國歌——“起來，我們到了最危險的時刻……”同時也想到了一句“生于憂患，死于安樂”的句子。
1970年代中國在撥亂反正時期就開始有目的、有計劃地對接待型酒店進行投資建設(shè)，以利于樹立中國對外形象和開啟中國改革開放的大幕。
1980年代初，中國酒店業(yè)作為中國改革開放的窗口行業(yè)開始有比較好的發(fā)展，特別是以“北京建國”和 “廣州白天鵝”兩品牌為代表的酒店，一個是中外合資酒店，一個是中外合作并由中國人自行設(shè)計建造的頂級五星級酒店。中國的北京、廣州、西安成為中國酒店業(yè)對外改革開放的一線陣地，中國老百姓終于可以堂而皇之走進一座又一座昔日特權(quán)階層“專屬領(lǐng)地”。
到2008年末，中國的酒店從改革開放前少數(shù)接待型賓館（旅館）的基礎(chǔ)上已經(jīng)發(fā)展成為一個龐大的產(chǎn)業(yè)。旅游酒店和社會性旅館總數(shù)已超過20萬家，星級酒店數(shù)已達15000多家。中國酒店業(yè)發(fā)展到今天既有輝煌成就，也出現(xiàn)了一些令人深思的問題。為此我們用一雙在旅游行業(yè)關(guān)注了十五年的眼睛去掃描一下中國酒店業(yè)。更重要是，我們要從以下十個方面進行一些反思——
一、行業(yè)的政策支持與法律性保障
首先，中國酒店業(yè)經(jīng)過30年改革開放后的大發(fā)展，國家要積極在行業(yè)立法、產(chǎn)業(yè)扶持和民族品牌打造方面要進行深層次的思考和工作，首先要從精神和意識層面去解決行業(yè)發(fā)展問題，一個牽涉多個部、委、局、辦的關(guān)聯(lián)程度很高的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該是要建立一個良好的統(tǒng)籌機制和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法律性保障體系。比如說，國家要及時出臺旅游法和有關(guān)酒店產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)。另外，建議我們國家要從政府官員做起，所有官員在出差時應(yīng)下榻本國品牌酒店集團投資管理的酒店，特別是高層政府官員。在投資建設(shè)新酒店時，國有資本、民營資本、國外資本應(yīng)該有一個統(tǒng)一的扶持和優(yōu)惠政策，特別是在土地價格、品牌支持、市場培育等方面更多地給予本國企業(yè)更好的政策支持和法律性保障。
