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“文旅國際峰會暨世界酒店論壇——張家口峰會2023”【第十五屆五洲鉆石獎（冬季）頒獎典禮】將于12月28-29日在張家口市庫倫淖爾旅游度假區舉辦。

庫倫淖爾旅游度假區位于沽源縣城北三公里處，平均海拔高達1375米，占地面積25.8平方公里，其中湖面面積9.6平方公里，屬于天然淡水湖，夏季平均氣溫在17-22度之間。是集吃、住、行、游、購、娛為一體的，綜合型草原湖泊旅游度假目的地。

這里山青水碧，草茂花美，氣爽風清，湖中碧波蕩漾，生態環境良好，每到草長鶯飛時間，數不清的天鵝、灰鶴、野鴨等水鳥在此過往棲息，儼然鳥的天堂。

冬季，波瀾浩蕩的湖面被冰封得嚴密而平靜，厚實晶瑩的冰層下依然是洶涌的流水。凌晨四點，冬捕的漁民早已發出，氣溫低至零下二十度，這對漁民來說是一個嚴峻的考驗，漁把頭要趕在日出之前洞察湖的底貌和魚群的走向，并在數十平方公里的湖面上找到一個合適的下網口，俗稱畫窩子，網窩的位置、大小、形狀、角度決定了此次冬捕的收獲。這是漁民們幾千年來的經驗總結與智慧體現，經漁把頭代代相傳。

上千米的漁網從不到一平米的冰洞拉伸到數公里的范圍，在水底憑借著手感和馬力攤來成一個大圓，這是一個非常龐大的工程，漁網在水底走線時會遇到巨大的阻力，漁民們有著獨特的操作方法，下網口的兩邊每隔幾米會打一個網孔，放上絞盤，依靠馬力帶動絞盤旋轉，拖動漁網在水底前行，整個下網的時間從日出一直持續到中午，冬捕所有的工具、手藝、經驗全部都是先輩留下來的，人類體力和智慧的結合在此達到巔峰。

真正的冬捕早在一千多年前的遼金時代便已盛行，經歷歲月更迭，如今依然延續著這種傳統的漁獵捕撈方式。庫倫淖爾旅游度假區周邊分布著遼、金、元三代帝王避暑行宮遺跡，原生態的文化融入厚重的歷史積淀，也為這里注入了一分神奇色彩和無窮的文化魅。

出網是整個冬捕環節中最壯觀也是最有懸念的一環，不僅關乎著參與冬捕所有漁民的收成，也代表著漁把頭在眾人心中的威望。馬力帶動絞盤拖動大絳拉起漁網，近千米的漁網依次被拖出水面，每段距離稱之為一拉，最后幾拉決定了這次漁獵的成敗。

觀眾聚作一團，迫不及待迎接這場盛宴，臨淵問水，可得魚之甘苦，只有親眼見過冬捕，才能更切身體會到庫倫淖爾的魅力，冬季茫茫雪野奔騰的湖水，肥沃的黑地里，潛藏著無限的可能和激情，蟄伏的生命被喚醒，無數大魚躍出水面大自然向人們展示出了它最慷慨的一面。

時代總是催促人們不斷前行，越來越多的新鮮事物走進大眾的視野，2016年庫倫淖爾旅游度假區被納入沽源“五大連湖”項目的重點之一，聘請國內外知名專家團隊進行規劃設計，努力打造全域生態旅游區。按照冬季冰雪運動，夏季水上運動等七大功能區設計理念，真正實現四季旅游，常年觀光的目標。改變壩上地區旅游季節短，游樂項目單調的現狀。

從2018年開始，庫倫淖爾旅游度假區已成功舉辦了五屆沽源冰雪漁獵文化節，給四面八方來的游客帶來一場視覺與味覺的饕餮盛宴，同時幾十種冰上和雪地游樂項目可供游客暢快體驗，游客可體驗京津冀唯一高原冷水冬捕節，領略壯觀的冬捕盛況，品嘗鐵鍋燉大魚；暢玩雪地坦克、雪地摩托車、卡丁車，組團進行冰上龍舟賽，享受愜意的冰上沐陽垂釣等各種豐富刺激的冰雪娛樂項目。

古老的漁獵方式與現代冰雪娛樂項目的結合，必將給這片古老滄桑的土地注入新鮮無限的活力與生機。

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