和其它很多行業(yè)所面臨的情況相似，對備受經(jīng)濟(jì)衰退、政局動(dòng)蕩等挑戰(zhàn)困擾的全球旅游業(yè)來說，中國正成為巨大的希望。盡管在世界其它地區(qū)面臨困境，但全球大部分的大型連鎖酒店集團(tuán)還是大舉擴(kuò)張?jiān)谌A業(yè)務(wù)，并且頻頻進(jìn)入中國的三、四線城市。
作為全球最大的酒店集團(tuán)之一，萬豪國際(Marriott International)截至今年年底在中國經(jīng)營著60家左右的酒店，橫跨6個(gè)品牌，并且將在未來五年內(nèi)把這一數(shù)字翻番至120家——這是萬豪董事長兼首席執(zhí)行官小馬里奧特(JW Marriott Jr)日前來華時(shí)向筆者透露的。小馬里奧特表示：“可以說，中國是當(dāng)今全球最引人注目的旅游市場。中國蒸蒸日上的旅游業(yè)今年吸引了21億人次的國內(nèi)外游客，相比2009年增長12%。未來十年內(nèi)，中國有望成為全球最大的國際游客來源國和頭號旅游目的地”。與此同時(shí)，在全球經(jīng)營著1000多家酒店的卡爾森(Carlson)酒店集團(tuán)，正以更快的速度在中國擴(kuò)張。目前卡爾森在中國擁有10家左右酒店，另有10多家酒店在建。最近幾個(gè)月，萬豪國際集團(tuán)將在大連、珠海、昆山和杭州等城市新開酒店；而卡爾森酒店集團(tuán)也已簽訂協(xié)議，將著手經(jīng)營無錫、沈陽和惠州等地的一些酒店。
本文作者與萬豪國際集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官小馬里奧特(JW Marriott Jr)
擁有索菲特(Sofitel)、鉑爾曼（Pullman）、諾富特(Novotel)和美爵（Grand Mercure）、美居(Mercure)等品牌的歐洲雅高酒店集團(tuán)(Accor)，計(jì)劃僅今年即在中國新開17家酒店，它的目標(biāo)也集中在三、四線城市。而擁有喜來登(Sheraton)、威斯汀(Westin)和瑞吉(St Regis)等品牌的喜達(dá)屋國際酒店及度假村集團(tuán)，目前在中國經(jīng)營著50多家酒店，另有70多家酒店也正處在開發(fā)和建設(shè)中。中國是喜達(dá)屋在全球增長最快的市場，如果保持目前勢頭，到2012年時(shí)，中國將成為該集團(tuán)在美國本土之外的第二大市場。以客房數(shù)計(jì)，總部設(shè)在英國的洲際酒店集團(tuán)(InterContinental Hotels Group)是全球最大的酒店集團(tuán)，它在中國經(jīng)營著洲際酒店(InterContinental)、皇冠假日酒店(Crowne Plaza)和假日酒店(Holiday Inn)品牌下的120多家酒店，另有100多家酒店也正在開發(fā)中。
本文作者與溫德姆國際酒店集團(tuán)亞太區(qū)總裁及董事總經(jīng)理康雋(Ken Greene)
在全球65個(gè)國家和地區(qū)管理與特許經(jīng)營約7200家酒店的美國酒店業(yè)巨頭溫德姆酒店集團(tuán)近日也表示，未來五年將把中國作為公司在亞太地區(qū)發(fā)展的重要市場，并計(jì)劃在中國各線城市開設(shè)多家不同層次的酒店。該集團(tuán)亞太區(qū)總裁康雋先生近日對媒體表示，中國作為增長迅速的經(jīng)濟(jì)體，不論個(gè)人旅游或是商務(wù)旅行的數(shù)量都在不斷提升中，這為酒店業(yè)發(fā)展提供巨大動(dòng)力。康雋說，目前集團(tuán)已在中國開設(shè)約270家酒店，并計(jì)劃未來加速在中國設(shè)立新酒店的進(jìn)程。總部設(shè)在美國新澤西州的溫德姆酒店集團(tuán)是全球最大的多元化酒店集團(tuán)，旗下有超過10個(gè)品牌，其中既包括五星級高端度假酒店品牌，也包括面向普通消費(fèi)者的速8等經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。康雋表示，鑒于集團(tuán)經(jīng)營的酒店涵蓋范圍廣，可以滿足不同層次消費(fèi)者的需求，未來集團(tuán)在中國的發(fā)展不會(huì)僅僅局限在北京、上海等大型城市，而會(huì)同時(shí)在二、三線城市甚至四線城市設(shè)立適應(yīng)大眾需求的各種類型酒店。
近日，筆者與洲際酒店集團(tuán)大中華發(fā)展總監(jiān)朱小剛先生、朗廷酒店集團(tuán)發(fā)展副總裁關(guān)銘煊先生等國際酒店集團(tuán)具體從事項(xiàng)目發(fā)展的人士交流時(shí)，他們也透露，“最近我都是全國各地飛，馬上又要去張家界了，很多地方邀請我們?nèi)タ错?xiàng)目，接下來我們發(fā)展的重點(diǎn)將會(huì)是像張家界、連云港、南通、鎮(zhèn)江等等這類的三、四城市及一些旅游城市”，而被問到為何將目光投向三、四線城市時(shí)，都不約而同的回答到：“首先是中國現(xiàn)在是各國際酒店集團(tuán)發(fā)展的重點(diǎn)市場，而一線及一些重點(diǎn)城市酒店布局已滿，可供發(fā)展項(xiàng)目已較少；其次是地方各級政府政績及招商引資的需要；再次是一些大型地產(chǎn)商綜合項(xiàng)目的酒店配套需求；最后是一些三、四線城市的消費(fèi)能力也很旺盛，為我們國際品牌酒店發(fā)展提供廣闊的發(fā)展空間”。
國際酒店集團(tuán)大舉進(jìn)軍三、四線城市的同時(shí)，酒店經(jīng)營者們也擔(dān)憂，他們在中國面臨的最大挑戰(zhàn)是能否找到合格且訓(xùn)練有素的員工，而且相對而言，國際豪華酒店和度假村在中國三、四線城市還是新生事物。雖然大多數(shù)國際酒店集團(tuán)在中國都實(shí)施了大規(guī)模的培訓(xùn)計(jì)劃，但是在招聘和挽留合格人才方面依然困難重重。與此同時(shí)，這將給民族酒店品牌的發(fā)展帶來更多的挑戰(zhàn)。