和筑國(guó)際設(shè)計(jì)中國(guó)董事長(zhǎng)、世界酒店聯(lián)盟副主席兼設(shè)計(jì)中心執(zhí)行主席 孟斌（中國(guó)）
Meng Bin (China) China President of Hexun International Design, Vice Chairman of WHA and Executive President of World Hotel Design Center
演講概要
孟斌先生先和大家分享了度假酒店發(fā)展趨勢(shì)方面的想法。目前，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)有很多大型的酒店以及精品酒店存在很多問(wèn)題，比較突出的就是產(chǎn)品定位不明確，這也導(dǎo)致了一些設(shè)計(jì)理念的創(chuàng)新缺失，還有就是同質(zhì)化，導(dǎo)致的就是消費(fèi)連續(xù)下降和客戶(hù)的流失。這些對(duì)于設(shè)計(jì)行業(yè)而言，在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代和酒店個(gè)性化需求當(dāng)中，現(xiàn)在在積極的推動(dòng)特色精品酒店行業(yè)的發(fā)展。
一個(gè)新的消費(fèi)模式，即體驗(yàn)式消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，以體驗(yàn)式消費(fèi)為主。在這當(dāng)中，還有情感需求的體現(xiàn)和個(gè)性化的產(chǎn)品服務(wù)。精品酒店是以個(gè)性化的設(shè)計(jì)服務(wù)來(lái)迎合酒店業(yè)的市場(chǎng)，已經(jīng)有很多的酒店集團(tuán)和地產(chǎn)商在開(kāi)發(fā)以建立品牌形象為主的項(xiàng)目。通過(guò)建立文化客房的空間設(shè)計(jì)達(dá)成與其它酒店相區(qū)分的差異化，圍繞享受文化生活的高端人士和追求高品質(zhì)體驗(yàn)的目的來(lái)進(jìn)行發(fā)展，注重客人的非凡體驗(yàn)，這就是特色精品酒店的創(chuàng)意。
特色精品酒店的幾個(gè)關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)，即鮮明的主題文化、獨(dú)具特色的功能體驗(yàn)、個(gè)性化的貼心服務(wù)。在酒店設(shè)計(jì)中，需要挖掘的3大要素就是自然環(huán)境、歷史人文、特色主題。以呀諾達(dá)一號(hào)雨林酒店的二期項(xiàng)目為例，呀諾達(dá)是一個(gè)熱帶雨林保護(hù)非常完整的區(qū)域，有很多的歷史自然傳承。在保留原始地形地貌的基礎(chǔ)上，整個(gè)的項(xiàng)目在設(shè)計(jì)中突出了文化以及與自然相結(jié)合的主題。文化主題突出的就是雨林文化以及海南文化，這是從項(xiàng)目的區(qū)域和植被上出發(fā)的。
呀諾達(dá)整個(gè)景區(qū)有1400多畝喬木，熱帶雨林6大奇觀隨處可見(jiàn)，奇石資源和大小的瀑布群令人嘆為觀止。設(shè)計(jì)通過(guò)升華旅游資源這個(gè)生態(tài)價(jià)值來(lái)突顯項(xiàng)目的特點(diǎn)。整個(gè)項(xiàng)目基于原始雨林的水系和自然地形以及巨石和樹(shù)木的情況，做了統(tǒng)一的整體規(guī)劃，將建筑和雨林相互融合，盡量不破壞原始的地貌和植被，在這當(dāng)中也與業(yè)主溝通做到盡量減少建設(shè)量和房間數(shù)。設(shè)計(jì)通過(guò)很簡(jiǎn)單的模塊自由組合關(guān)系來(lái)達(dá)到雨林和建筑互相融合的目的，完成了豐富多彩的空間變化，同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕策M(jìn)行了嘗試性的挖掘，比如黎苗文化的船形屋、黎族的木器雕刻等。
因?yàn)檎麄�(gè)的項(xiàng)目場(chǎng)地是獨(dú)具特色的，有著一些特有的自然景觀和文化素材，所以夢(mèng)幻主題由此而生，呀諾達(dá)酒店二期借助自然的山地地形和地貌做了夢(mèng)幻和科技的處理，給予客人呀諾達(dá)雨林一號(hào)的夢(mèng)幻之旅。例如，利用舞臺(tái)攝影和布景設(shè)計(jì)的手法，將一些平常的景色改造成科幻場(chǎng)景，用LED、發(fā)光材料和其他攝影效果，創(chuàng)造出抽象化的夢(mèng)幻景色，給人非凡的視覺(jué)體驗(yàn)。
現(xiàn)在很多酒店和旅游景區(qū)同質(zhì)化的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，造成了中國(guó)星級(jí)酒店整體業(yè)績(jī)下滑，與之形成反差的是中國(guó)旅游酒店度假產(chǎn)品需求的爆炸式增長(zhǎng)。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)“特色”和“體驗(yàn)”，強(qiáng)調(diào)與其他酒店不同的文化，以及對(duì)該酒店所屬區(qū)域條件的發(fā)揮，包括自然、人文、地理等特點(diǎn)的融合。在賦予了旅游度假酒店更多的文化和內(nèi)涵后，在注重顧客內(nèi)心需求的前提下，這種獨(dú)特的體驗(yàn)才能成就酒店的特色，從而讓旅游酒店業(yè)煥發(fā)勃勃生機(jī)。作為酒店設(shè)計(jì)師，應(yīng)該發(fā)揮設(shè)計(jì)的無(wú)限潛能，以設(shè)計(jì)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)造全新體驗(yàn)，推動(dòng)中國(guó)酒店及旅游業(yè)的更大發(fā)展。