勃艮第蝸牛（蒜蓉黃油） 這是一道法餐經(jīng)典菜式，依據(jù)法國(guó)傳統(tǒng)烹飪方式烹飪。 選用飽滿個(gè)大的法國(guó)蝸牛，清洗干凈后，以秘制配方進(jìn)行腌制，再加入各式香料，填充入蒜蓉和黃油，放入200攝氏度的烤爐中烤約5分鐘即可。