在過去兩年浩華參與的資產(chǎn)管理項(xiàng)目中,我們深刻的感受到奢華與豪華酒店的資產(chǎn)管理非常具有挑戰(zhàn)性。無論是其運(yùn)營(yíng)的復(fù)雜性,成本控制方面的挑戰(zhàn),以及資產(chǎn)管理流程建立的科學(xué)合理性都對(duì)業(yè)主公司提出了新的專業(yè)性要求,并要求業(yè)主能夠從項(xiàng)目開發(fā)階段就明確項(xiàng)目開發(fā)目標(biāo),進(jìn)行合理規(guī)劃;在項(xiàng)目不同運(yùn)營(yíng)階段可以采取不用的策略有效開源節(jié)流;并能夠在項(xiàng)目開發(fā)階段就能對(duì)未來資產(chǎn)退出的必要手段給予充分考慮,這與酒店在開業(yè)后是否能夠達(dá)到業(yè)主預(yù)期并能健康正常運(yùn)轉(zhuǎn),有著直接的關(guān)系。
CHAT特別聯(lián)合浩華一同策劃了此次“奢華及豪華酒店的資產(chǎn)管理之道”專題,希望能夠從開發(fā)、運(yùn)營(yíng)和退出三個(gè)階段為大家進(jìn)一步詮釋資產(chǎn)管理如何落地以及關(guān)鍵注意事項(xiàng)。本次專輯特別邀請(qǐng)了來自于上海外灘華爾道夫酒店業(yè)主財(cái)務(wù)總監(jiān)曹俊先生、綠城資產(chǎn)集團(tuán)總經(jīng)理助理倪武英先生和星河集團(tuán)資產(chǎn)管理中心副總經(jīng)理伍昊先生接受采訪。幾位行業(yè)人士在酒店資產(chǎn)管理領(lǐng)域都有著極強(qiáng)的專業(yè)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從務(wù)實(shí)的角度提出了很多切實(shí)可行的資產(chǎn)管理建議。
| 目標(biāo)明確,合理定位,不要造成不可挽回的資產(chǎn)硬傷
綠城集團(tuán)的倪武英先生目前擔(dān)任綠城資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理,負(fù)責(zé)管理綠城資產(chǎn)集團(tuán)400億的酒店和商業(yè)資產(chǎn)。結(jié)合10年的房地產(chǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷,在談到這一問題時(shí),他特別提到,開發(fā)階段的資產(chǎn)管理往往是容易被忽視的階段。作為企業(yè),無論做什么業(yè)態(tài),運(yùn)營(yíng)和業(yè)績(jī)表現(xiàn)都是核心,酒店也不例外。由于酒店資產(chǎn)的投資大、周期性長(zhǎng),如果開發(fā)階段不能做到精準(zhǔn)的定位和設(shè)計(jì)規(guī)劃,后期運(yùn)營(yíng)期間只能進(jìn)行局部的調(diào)整,將不可挽回的造成資產(chǎn)硬傷。
結(jié)合幾位業(yè)內(nèi)人士的采訪,我們總結(jié)了在這個(gè)階段業(yè)主應(yīng)該重視的幾個(gè)關(guān)鍵方面:
| 明確開發(fā)酒店的目標(biāo),避免產(chǎn)生前后預(yù)期的強(qiáng)烈錯(cuò)位
曹俊先生在酒店行業(yè)具有長(zhǎng)期從事項(xiàng)目投資、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理及委托運(yùn)營(yíng)監(jiān)督的經(jīng)驗(yàn),并參與中國(guó)證券市場(chǎng)多起購并重組。他指出,業(yè)主應(yīng)該在酒店建設(shè)前,就想清楚開發(fā)酒店尤其是奢華品牌酒店對(duì)于業(yè)主公司的戰(zhàn)略意義在哪里,要達(dá)成什么樣的目標(biāo),出于政府的政策規(guī)劃?還是合理避稅?或是增加酒店品牌對(duì)綜合體的溢價(jià)效應(yīng)?還是打算長(zhǎng)線持有良好運(yùn)營(yíng)為未來的資產(chǎn)退出做準(zhǔn)備?不同的目標(biāo)和動(dòng)機(jī),對(duì)酒店后期的運(yùn)營(yíng)有著決定性影響。業(yè)主需要明白,作為運(yùn)營(yíng)性資產(chǎn),酒店需要長(zhǎng)期投入。不明確和充分認(rèn)知開發(fā)豪華酒店的目的,極易產(chǎn)生前期投資期待和后期資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)的強(qiáng)烈錯(cuò)位,讓公司陷入被動(dòng)局面。
| 進(jìn)行周密的項(xiàng)目可行性研究,不要流于形式
“進(jìn)行周密的項(xiàng)目可行性研究,特別是投資回報(bào)率和回收期的分析,不能流于形式,一定要嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué),真正具備一票否決權(quán)”,倪武英在談到此問題時(shí)說。曹俊也補(bǔ)充,他認(rèn)為在整個(gè)酒店投資建設(shè)期,業(yè)主應(yīng)當(dāng)花更多時(shí)間進(jìn)行可行性研究,確保項(xiàng)目從源頭上的科學(xué)性和合理性。
| 避免過度投資,進(jìn)而對(duì)投資回報(bào)造成影響
避免過度投資是非常重要的一個(gè)方面,就是要在選擇階段,對(duì)酒店品牌進(jìn)行深度調(diào)研和認(rèn)知。曹俊表示,業(yè)主同時(shí)需要合理選擇酒店品牌,避免出現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)和國(guó)外出現(xiàn)錯(cuò)位的情況,這極易造成業(yè)主的過度投資,進(jìn)而影響項(xiàng)目的投資回報(bào)。對(duì)于這一點(diǎn),品牌運(yùn)營(yíng)方也需要能夠提供切實(shí)合理的建議,從而使得品牌能夠與其周邊的市場(chǎng)、客源甚至建筑本身產(chǎn)生更好的協(xié)同,也避免客人對(duì)品牌認(rèn)知產(chǎn)生落差。業(yè)主同時(shí)也需要對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中的隱蔽性投資更加可控,減少不必要的重復(fù)投資。這對(duì)項(xiàng)目后期的盈利性和變現(xiàn)能力至關(guān)重要。
| 管理合同的簽訂
業(yè)主公司和管理公司在管理合同簽訂方面,雙方要友好和平等進(jìn)行協(xié)商,在條款上要體現(xiàn)雙方的重大利益關(guān)切點(diǎn),以實(shí)現(xiàn)雙贏。
| 充分考慮運(yùn)營(yíng)銜接
在項(xiàng)目開發(fā)和規(guī)劃期間,曹俊和倪武英都不約而同提到了這一點(diǎn),即在項(xiàng)目開發(fā)階段,就需要對(duì)項(xiàng)目空間進(jìn)行合理規(guī)劃和評(píng)估。“空間規(guī)劃及各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域的評(píng)審,空間布局的合理性直接關(guān)系到酒店運(yùn)營(yíng)的績(jī)效,要特別關(guān)注可產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)收入的面積規(guī)劃配置,這也是以前業(yè)主方不夠重視的,這使得過去奢華酒店的開發(fā)逐漸偏離了產(chǎn)品的本質(zhì),今后將得以回歸,否則酒店投資回報(bào)率就不會(huì)正常。”倪武英犀利指出。曹俊也說,在項(xiàng)目開發(fā)階段產(chǎn)品服務(wù)于客戶和運(yùn)營(yíng)是始終需要堅(jiān)守的原則,包括后期運(yùn)營(yíng)的便捷性,維護(hù)成本和更新成本可控等等。
伍昊也認(rèn)為在開發(fā)階段,酒店需要有合理的市場(chǎng)定位,這包括對(duì)體量,產(chǎn)品定位,現(xiàn)在及未來市場(chǎng)客群的趨勢(shì)與判斷、設(shè)計(jì)的效率和合理性和投資與后續(xù)管理效率的合理關(guān)系等。
此文為《奢華及豪華酒店的資產(chǎn)管理之道》系列文章的第一篇
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