RATIONAL萊欣諾® 隆重推出新一代SelfCookingCenter膳酷盛®：
同時(shí)為市場(chǎng)帶來(lái)第一臺(tái)含鍋爐的小尺寸萬(wàn)能蒸烤箱
- RATIONAL萊欣諾®史上最小設(shè)備的全球首秀：內(nèi)置鍋爐與智能功能、尺寸為 6 x 2/3 GN 的SelfCookingCenter膳酷盛® XS
- 6 x 1/1 GN 至 20 x 2/1 GN 常規(guī)尺寸的新一代SelfCookingCenter膳酷盛®設(shè)備迎來(lái)多處改進(jìn)。
- 體現(xiàn)出始終如一地將客戶的利益放在第一位。
上海，2016.11.16.——RATIONAL萊欣諾®公司于2016年11月16日在上海舉辦了“ThinkBIG”新品發(fā)布會(huì)，推出了新版SelfCookingCenter膳酷盛®系列產(chǎn)品。 他們以客戶利益最大化為目標(biāo)，用“創(chuàng)意改變世界”。
小尺寸SelfCookingCenter膳酷盛® XS設(shè)備是整場(chǎng)發(fā)布會(huì)最大的亮點(diǎn)，雖然它只有55.5cm深、65.5cm寬和56.5cm高，但卻包含了RATIONAL萊欣諾®產(chǎn)品全部的性能和智能功能。它還是市場(chǎng)上唯一一款內(nèi)置了鍋爐的小尺寸設(shè)備，這引起了業(yè)內(nèi)人士的特別關(guān)注。
“我們的設(shè)備以高性能和高精度著稱(chēng)——結(jié)合新鮮蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢(shì)，RATIONAL萊欣諾®就代表著菜肴的最佳品質(zhì)，在這個(gè)方面我們絕不會(huì)有任何妥協(xié)。以此為激勵(lì)，我們的物理學(xué)家、工程師及廚師一起成功地研發(fā)出了這一小尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛®產(chǎn)品，它不僅擴(kuò)展了我們的產(chǎn)品線，還將在市場(chǎng)中定義一個(gè)全新的產(chǎn)品規(guī)格。”RATIONAL萊欣諾®中國(guó)總經(jīng)理俞文軍先生說(shuō)道。
常規(guī)尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛®系列設(shè)備的表現(xiàn)同樣令人滿意。最新一代產(chǎn)品加入了許多新功能，使其在性能、節(jié)能與易用性上都有提升。
SelfCookingCenter膳酷盛® XS——2/3 GN小尺寸專(zhuān)業(yè)級(jí)設(shè)備
RATIONAL萊欣諾®推出的SelfCookingCenter膳酷盛® XS，成功地在產(chǎn)品線中增加了一款2/3GN規(guī)格的設(shè)備。這款僅需0.2立方米的設(shè)備在配置和性能方面絲毫不遜于常規(guī)尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛®，它配備了 RATIONAL萊欣諾® 新鮮蒸汽鍋爐及全套智能功能：iCookingControl智能烹飪控制、iLevelControl智能混合裝料、確保最佳菜肴品質(zhì)的HiDensitiyControl以及Efficient CareControl自動(dòng)清洗和除鈣功能，高度的集成性令人驚嘆。
SelfCookingCenter膳酷盛® XS尤其適合在超市、烘焙店等小空間內(nèi)應(yīng)用，或作為餐廳廚房的輔助設(shè)備，增加高峰時(shí)的產(chǎn)量和靈活性。安裝方案也有多種選擇：無(wú)論是掛壁、嵌入或直接置于臺(tái)面上，SelfCookingCenter膳酷盛® XS都能找到合適的位置。它精心地?zé)尽⒄糁蟆⒓逭ā⒑姹核惺巢模_保完美品質(zhì)。只需簡(jiǎn)單的操作，即能為客人提供美味的小食、烘焙品、外帶以及堂食的健康美食。
當(dāng)設(shè)備用在開(kāi)放廚房現(xiàn)場(chǎng)烹飪時(shí)，RATIONAL萊欣諾®還提供配套的排煙罩，它體型小巧卻功能強(qiáng)勁，能將大部分油煙與蒸汽吸入，令烹飪現(xiàn)場(chǎng)清潔又美觀。另外，為了匹配SelfCookingCenter膳酷盛® XS的特殊規(guī)格，廠商還提供2/3GN尺寸的大量烹飪配件，讓客戶烹制不同菜肴時(shí)都能使用最合適的工具。提供的配件包括雙面批薩烤盤(pán)，用于燒烤蔬菜、牛排或魚(yú)類(lèi)的十字雙扒紋烤架，用于小面包、起酥點(diǎn)心、短時(shí)煎烤品和裹面品的煎烤烘焙板，用于荷包蛋、煎蛋餅、玉米餅的Multibaker多功能烤盤(pán)。
新版SelfCookingCenter膳酷盛®的亮點(diǎn)
在新款常規(guī)尺寸的設(shè)備中，創(chuàng)新設(shè)計(jì)的操作面板和內(nèi)置LED照明燈的三層節(jié)能玻璃門(mén)尤其引人注目。擁有最先進(jìn)熱反射涂層的三層玻璃門(mén)可顯著降低爐門(mén)處的熱量損失，與上代機(jī)型相比，總能耗進(jìn)一步降低高達(dá)10%——既節(jié)約能源成本，又響應(yīng)環(huán)保號(hào)召。如果需要清潔爐門(mén)，三層玻璃可以簡(jiǎn)單打開(kāi)，可以徹底清潔玻璃之間的間隙，有效避免玻璃隔層中的臟污阻礙視線。內(nèi)置在爐門(mén)中的LED照明燈與烹飪腔照明燈一起，為正在烹飪中的美食提供忠于食材原色的大面積照明效果。廚房工作人員可以完美判斷食材的上色程度，即使角落中也不遺漏。而在開(kāi)放式廚房現(xiàn)場(chǎng)烹飪時(shí)，則能吸引顧客的目光，有利于增加銷(xiāo)量。此外，開(kāi)機(jī)界面變得更加美觀，CPU升級(jí)，令按鍵響應(yīng)速度更快，新版SelfCookingCenter膳酷盛®的操作如今更加順暢舒適。裝料層燈光信號(hào)也是一大創(chuàng)新，在iLevelControl混合裝載模式時(shí)，設(shè)備能通過(guò)閃爍的LED燈發(fā)出信號(hào)，表示某一插槽已經(jīng)可以取出或裝載。這一功能令SelfCookingCenter膳酷盛®的使用變得更加簡(jiǎn)單，無(wú)經(jīng)驗(yàn)的廚房工作人員也能在信號(hào)燈的指示下進(jìn)行操作，而無(wú)需擔(dān)心誤操作。
此外，RATIONAL萊欣諾®新一代設(shè)備還配備了更加耐用的門(mén)封條，使用壽命為上一版門(mén)封條的2.5倍，能夠在300攝氏度下持續(xù)運(yùn)行。
終端客戶可通過(guò)RATIONAL萊欣諾®專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商購(gòu)買(mǎi) 6 x 2/3 GN 尺寸或各常規(guī)尺寸的SelfCookingCenter膳酷盛®。SelfCookingCenter膳酷盛® XS僅提供用電型，其它尺寸設(shè)備則有用電和燃?xì)鈨煞N設(shè)備可供選擇。
RATIONAL萊欣諾®為想要獲取新產(chǎn)品相關(guān)信息的人士提供免費(fèi)的烹飪體驗(yàn)活動(dòng)。可通過(guò)電話021-31837500或網(wǎng)站www.rational-online.com查詢活動(dòng)安排，或關(guān)注微信號(hào)“RATIONAL萊欣諾”報(bào)名。
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