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    丁堅(jiān)興:敢立潮頭唱大風(fēng)(3)

    時(shí)間:2010-01-18來源:世界酒店雜志 作者:  
    嚴(yán)格管理,創(chuàng)新經(jīng)營見成效 面對(duì)酒店競爭越來越激烈的形勢,丁堅(jiān)興圍繞市場定位創(chuàng)新經(jīng)營、不斷提升和豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,重點(diǎn)抓好產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新,并逐步形成特色服務(wù)體系,擺脫市場競爭中的不利局面。酒店在原有節(jié)日
      

      嚴(yán)格管理,創(chuàng)新經(jīng)營見成效
      面對(duì)酒店競爭越來越激烈的形勢,丁堅(jiān)興圍繞市場定位創(chuàng)新經(jīng)營、不斷提升和豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,重點(diǎn)抓好產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新,并逐步形成特色服務(wù)體系,擺脫市場競爭中的不利局面。酒店在原有節(jié)日產(chǎn)品基礎(chǔ)上根據(jù)市場的需求進(jìn)行再造或者推出創(chuàng)新產(chǎn)品。通過營銷策劃,不斷豐富節(jié)慶活動(dòng)形式與內(nèi)涵,使酒店成為郴州重賓接待、商務(wù)活動(dòng)及商賈名流聚集的最佳場所。
    丁總一直提倡機(jī)構(gòu)的精簡、高效,為此酒店開展跨部門交叉培訓(xùn),實(shí)施餐飲宴會(huì)人員協(xié)助制度,使員工成為一專多能的復(fù)合型人才,從而促進(jìn)人力資源的有效整合;近兩年來,為精減機(jī)構(gòu),將市場營銷部和公關(guān)推廣部合并為營銷推廣部。將總辦和行管部合并為綜合部,使酒店的人力達(dá)到優(yōu)化組合,大大節(jié)省了人力成本。
    酒店大力提倡全體員工的資源憂患意識(shí)、節(jié)能意識(shí)、環(huán)保意識(shí);近兩年來,通過開展各種形式的節(jié)能降耗、技術(shù)革新和節(jié)能“金點(diǎn)子”等活動(dòng),取得明顯成效。
    郴州華天創(chuàng)造了奇跡,贏得了效益,也打響了品牌。酒店的五星品質(zhì)服務(wù)得到了社會(huì)各界的認(rèn)同,已成為郴州市政務(wù)、商務(wù)接待及社會(huì)名流下榻的首選場所。酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得了社會(huì)的充分肯定。

      抗冰彰顯英雄本色
      在2008年1月份的特大冰雪災(zāi)害中,丁堅(jiān)興采取積極應(yīng)對(duì)的措施,使郴州華天大酒店成為冰災(zāi)時(shí)唯一一家能供水、供電的酒店,一時(shí)間成為廣大市民和旅客的避風(fēng)港、前來指揮救災(zāi)的省市領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指揮中心。當(dāng)時(shí)他預(yù)計(jì)災(zāi)情可能會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,當(dāng)即指示采購部提前準(zhǔn)備一批鐵鍬、應(yīng)急燈、手電筒、大掃把等應(yīng)急物品,儲(chǔ)備10天以上用量的柴油、燃煤、食品等物資,做好打長期戰(zhàn)的準(zhǔn)備。27日,人大會(huì)議一結(jié)束,他連夜繞道輾轉(zhuǎn)數(shù)百公里趕回酒店現(xiàn)場指揮抗冰救災(zāi)工作,由于客房連續(xù)7天爆滿,他白天到各接待現(xiàn)場和救險(xiǎn)排險(xiǎn)現(xiàn)場參與和指揮抗災(zāi),深夜二、三點(diǎn)了,才跑到辦公室打個(gè)盹。
    當(dāng)時(shí)來自省、市及中央的80多名記者最為擔(dān)心的是傳稿問題。總經(jīng)理丁堅(jiān)興對(duì)他們說:“我們的維修人員24小時(shí)守在這里,我也就在附近,你們要什么我們給什么。”新華社的一位記者仍然心存疑慮:“不吃飯都無所謂,寬帶傳輸不能出問題。”中央電視臺(tái)記者接過話題:“你們放心吧,我經(jīng)常住華天,這些方面他們是絕對(duì)有保障的!”事實(shí)證明:央視記者也沒吹一點(diǎn)牛皮,酒店不但保證了記者們一切工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),還免費(fèi)提供了所有辦公場所和寬帶傳輸及電話、傳真等設(shè)備,贏得了媒體朋友們的高度評(píng)價(jià)。
    的確如此,當(dāng)時(shí)在酒店也遭到重災(zāi)的情況下,他們還每天制作5000多個(gè)饅頭、60多斤咸菜,免費(fèi)送到被困旅客和抗冰救災(zāi)的武警官兵手中,受到了被困旅客和武警官兵的高度贊揚(yáng)。他看到員工們積極奮戰(zhàn)在一線很辛苦,就帶領(lǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo),踏著厚厚的積雪,冒雨趕到當(dāng)時(shí)還租住在酒店外的員工宿舍,為每個(gè)人送上礦泉水、餅干,每人加一床毛毯或棉被,員工們深受鼓舞,干勁倍增。“華天是一支很有戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍!”這是湖南省省長周強(qiáng)給予他們的高度評(píng)價(jià)。

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