一、 聯(lián)合促銷形態(tài)
1．共同的目標(biāo)市場(chǎng) 例如信用卡公司與飯店或其他企業(yè)成立“認(rèn)同卡”，一起攻占某一特定的目標(biāo)市場(chǎng)。 由法國(guó)食品協(xié)會(huì)主辦，喜宴餐廳、婚紗公司、旅行社及航空公司，聯(lián)合參與“法國(guó)禮贊——波爾多世紀(jì)婚禮”搶占千喜年結(jié)婚市場(chǎng)。許多廠商，以波爾多AOC級(jí)酒為宴客酒款，新婚夫妻可享受其他聯(lián)合促銷廠商的方案，協(xié)助新婚夫妻合乎效益的理財(cái)方式，為未來(lái)作萬(wàn)全的準(zhǔn)備。

2．有互補(bǔ)關(guān)系 產(chǎn)品本身與其他產(chǎn)品具有互補(bǔ)的關(guān)系，例如牙刷及牙膏。
（1）時(shí)間性互補(bǔ)：例如早餐時(shí)間的促銷組合，三明治與牛奶；飯店酒吧在傍晚時(shí)促銷的啤酒一下酒小菜。
(2)新開(kāi)發(fā)的互補(bǔ)：通過(guò)替雙方產(chǎn)品想出新的用途來(lái)結(jié)合。例如電影客層與美式速食餐廳的結(jié)合，策劃一次促銷活動(dòng)“電影大餐盡在弗萊迪彩 ——喝午茶、看電影”，消費(fèi)者于活動(dòng)期間的午茶時(shí)間至弗萊迪速食餐廳點(diǎn)用下午茶即可獲贈(zèng)電影界，顧客可依照選片上的介紹，再按照優(yōu)先順序于電影兌換單上填入三部電影票兩張。
（3）季節(jié)性的需求：冬天的熱飲與除濕機(jī)：夏天的冰品與電風(fēng)扇。
（4）獨(dú)立展示的空間；例如18度C的冷藏展示柜，陳列三角御飯團(tuán)、三明治、涼面等聯(lián)合促銷的產(chǎn)品。 由不同企業(yè)結(jié)合的聯(lián)合促銷活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)資源整合與共同通路，使消費(fèi)者“一家消費(fèi)，多家保障”。在此觀念下，餐廳在參加或選擇與不同企業(yè)合作時(shí)，需考慮不同企業(yè)形象是否與自己配合，產(chǎn)品是否可用以上的各種聯(lián)合方式結(jié)合起來(lái)餐飲出奇制勝的經(jīng)營(yíng)技巧，否則也可能造成相反的效果。

二、聯(lián)合促銷有什么好處呢

（１） 雙方共同負(fù)擔(dān)開(kāi)支。
（２） 提高產(chǎn)品的知名度，刺激消費(fèi)者購(gòu)買意愿。
（３） 刺激消費(fèi)者增加消費(fèi)量。
（４） 刺激消費(fèi)者繼續(xù)使用舊的品牌的同時(shí)，再嘗試使用新的品牌經(jīng)營(yíng)秘訣 好的知名度加上合適和促銷手法能不斷鞏固你的餐飲口牌。

三、 宣傳品 一般餐廳的文宣用品大多采用宣傳單、小冊(cè)子、宣傳信函及訂購(gòu)單。

1． 宣傳單或小冊(cè)子 宣傳單及小冊(cè)子可以放置在餐廳明顯處以供顧客取閱，或是由業(yè)務(wù)人員至顧客處專門向其介紹。特別是有美文化娛樂(lè)活動(dòng)節(jié)及促銷時(shí)，都會(huì)花錢印制。

2． 宣傳信函 當(dāng)時(shí)宣傳單的內(nèi)容不足以陳述促銷的內(nèi)容時(shí)，或者發(fā)送時(shí)不夠直接與正式，可以考慮使用正式書信的方式，來(lái)傳達(dá)即時(shí)的餐飲消息。
（1）折疊式；折疊式的書信具有隱秘性，直接送交或郵寄到顧客手中，這可令顧客備受尊重。
（2）明信片式：一樣有直接郵寄的優(yōu)點(diǎn)，篇幅受限但可以節(jié)省郵資。

3．訂購(gòu)單 直接將訂購(gòu)單與促銷內(nèi)容傳送到顧客的手中，或者放置在餐廳出納處供顧客索取。此訂單最發(fā)設(shè)計(jì)為多用途式，可以傳真、電話預(yù)訂或親自購(gòu)買等。

4．餐廳刊物 許多飯店及餐廳都擁有自己的刊物，用來(lái)刊登未來(lái)的客房及餐飲的促銷活動(dòng)、近日舉辦的活動(dòng)剪影、重要貴賓的蒞臨指導(dǎo)以及師傅的私房采單等。餐廳的刊物除了供前一用餐的顧客取閱外，都會(huì)固定郵寄給“老順客”（例如俱樂(lè)部）及有潛力的顧客。