馬丁.瓊斯 (Martin B. Jones) 被任命為喜達屋酒店與度假村集團亞太區(qū)餐飲副總裁。他將繼續(xù)制定戰(zhàn)略方向,負責亞太區(qū)餐飲部各方面的業(yè)務。
“這項委任在今天宣布,正逢集團啟動旗下九個生活方式品牌的各餐飲及餐廳理念,即推出一系列創(chuàng)新的餐飲體驗。Martin在過去幾年里,運用其20多年的行業(yè)資深經(jīng)歷,引領喜達屋進行餐飲革新運動。喜達屋一直處于酒店餐飲行業(yè)的領先地位,因而他的創(chuàng)造力、專業(yè)素養(yǎng)以及敏銳的洞察力,對于我們能繼續(xù)在該領域取得成功至關重要。”喜達屋酒店與度假村集團亞太區(qū)主席兼總裁高啟坤先生(MiguelKo)說。
在帶領該部門成功實施的多個餐飲計劃當中,Martin一直發(fā)揮著積極作用,其中包括一系列全新餐廳和酒吧概念、最佳早餐(BestBreakfast)新舉措以及各種全新的餐飲計劃。他還參與在建酒店的多個餐廳和酒吧的設計和開發(fā),曾獲得喜達屋商業(yè)卓越獎(StarwoodBusinessExcellenceAward)的"最具創(chuàng)新精神革新者"(MostCreativeInnovator)殊榮。
Martin擁有25年的酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。他于1999年加入喜達屋,起初擔任新加坡史丹福威斯汀酒店餐飲部運營總監(jiān),之后于2002年成為韓國首爾W酒店總經(jīng)理,繼而擔任吉隆坡威斯汀酒店總經(jīng)理。