學校概況及歷史
　　格里昂酒店管理學院是世界3大酒店管理學院之一，學校建于1962年，格里昂有近40年的培訓酒店經理的歷史與經驗。中國旅游協會于1996年邀請格里昂作為發展中國酒店與旅游業的顧問。

　　管理階層

　　格里昂主席MR.HUYGEN向來與世界各國酒店領導人保持密切的聯系，所以學校經常邀請業內專業人士親臨學校做講座及研討會。每年格里昂的畢 業生都能在亞洲和世界各地的酒店里身居要職。 MR.Marcello Pigozzo, Intercontinental 的前任亞太主席MR.Edward Thai, Hyatt亞洲區總裁，負責在浦東及上海開辦88所Grand Hyatt酒店，MR.Marc Steinmeyer, Accor東南亞主席總裁，以及MR.Xavier Drouin, Accorl Sofitiel, Novotel,Mereure和Lbis酒店的亞洲區人力資源部總監，畢業生聯誼會花名冊上寫滿了一百多個國家總經理，總裁及酒店創辦人的名字。高質量 的學術委員會由多家大公司的知名人士組成，包括Holiday Inn, Radisson, Hyatt及Nestle等等，這些國際關系已為格里昂的畢業生提供了許多的就業機會。

　　地理位置

　　格里昂座落于蒙特勒，瑞士的法語區。格里昂有三個校舍分別位于Leysin, Montreux和Bulle并分別鄰近日內瓦和洛桑。格里昂為來自世界70多個國家800多名學生提供了真正的國際學習環境。對于象酒店與旅游業這種國 際性行業，格里昂所擁有的這種多元化文化學習氛圍便是學生們未來找工作的一大優勢。學校大多數學生來自歐洲國家，所以亞洲學生有更好的學習異國文化的機 會。

我們所設置的院系和專業
    酒店與旅游管理學士學位／酒店管理商科學士(3年半) 　　學位由格里昂與英國威爾士大學聯合頒發，課程包括有飲食管理，酒店運作，客務管理，旅游金融，市場人事管理，經濟學，信息技術與語言。另外，學生們還 會涉及到一些以管理為主題的課程，例如決策學，物業管理，法律，評估學，工作定位選擇與論文。在格里昂所獲得的學分將完全被歐洲和美國的其它大學所認可。 是獲得理科學士學位還是獲得商科學士學位由學生自己決定，主要是由他們所選修的課程而決定。如選修課為商科學士學位的便包括：宏觀與微觀經濟，金融管理， 信息技術與電子商務。而選修課為理科學士學科的便包括：旅游運作管理，國際旅游計劃與發展。 　　
    酒店與餐廳運作文憑／研究生文憑(1年半) 　　此課程教授了酒店運作與操作的基礎知識，這些知識是進入此餐廳.旅游.酒店管理部門所不可缺少的。學生的學分可以被以后的課所承認并有機會取得格里昂 學士學位。 　　對于持有本科學位／3年文憑(不必是酒店專業)或有3年工作經驗的學生有機會直接入讀研究生文憑課程。